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渔民浪中耙田捞沙白


/ 2015-02-12

据领会,沙白是贝壳类海产物的一种,一般以汤、汁为多。沙白含有矿物质、微量元素和卵白质,与其他食材一路烹制,其养分消融在汤汁中,十分鲜甜。跟着惠东海滨旅游热升温,沙白的销也日益增大,沿海不少渔民捞沙白补助家用。本报记者朱如丹 摄

本来,渔民们正在捞沙白。沙白捞上岸后要颠末筛选,个头大的每公斤收购价是20多元,小的每公斤6~8元。如指甲般大小的小沙白,则被从头放回大海中。“这一带海滩有不少沙白,半天都能捞上近10公斤,每天能卖上百元。”一位渔民说。

日前,《惠州日报》记者在惠东县平海镇海边看到,多位渔民站在海中,手里拿着一个带柄的东西不断来回,仿佛在海里“耙田”。每隔一段时间,渔民就会从海水中捞起耙一些工具放进挂在身上的网兜里。

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